Il nome e l'attività della pizzeria TROPICAL è nata nel lontano 1977 ad Alba Adriatica con il Sig. Marino e la Sig.ra Agata, che con un'esperienza quasi trentennale hanno trasmesso ai figli l'amore per la ristorazione dando vita ad un processo di trasformazione che adesso come allora grazie alla passione trasmessa a LUIGI continua a troneggiare nel campo della Pizza e degli arrosticini, vanto e specialità dell'attuale TROPICAL 2.

La prima ristrutturazione del locale (1966) ha segnato anche il passaggio dell'attività a LUIGI, spronandolo a frequentare numerosi corsi di perfezionamento, che nel tempo gli hanno dato ragione di riconoscimenti internazionali per la qualità della pizza e il metodo della sua lavorazione, la lunga lievitazione, sistemi tramandati dall'esperienza dei panifici del passato.
La giusta lievitazione, perfezionata con la ricerca degli ingredienti naturali e l'utilizzo di prodotti di stagione, garantiscono qualità e digeribilità alle pizze che vi proponiamo.

In occasione del campionato mondiale della pizza D.O.C. ( Genova 2003) il proprietario Luigi è stato premiato e classificato al 4° posto.

Racconta il proprietario 10 anni dopo..
L'affetto e gli attestati di stima che ci avete riservato in questi anni dovevano assolutamente essere ripagati così, vi abbiamo immaginati in questo ambiente, dal cuore del nostro "paese" in una piazza dove nascono amicizie, dove i differenti punti di vista uniti al sano mangiare vi porteranno se volete al riparo dal quotidiano: sotto un porticato o semplicemente, imboccando un vicolo, in una calda locanda dove la fretta sarà solo un ricordo ed avrete ancora una volta tempo di perdervi negli occhi che amate... la storia continua e voi stasera siete i nuovi protagonisti.

Che dire, veniteci a trovare, sarete accolti da LUIGI e ROSSANA con specialità come la SFIZIOSA, pizza gigante a più gusti servita con apposito tagliere in legno, o gli ARROSTICINI nostrani preparati da noi che sono il vanto del nostro locale, in un ambiente di ben 160 coperti che nel periodo estivo lievita notevolmente per l'esistenza di un giardino a servizio del locale, e viene utilizzato anche per la tradizionale sagra della Pecora alla callara, che nel passato è stata definita una maratona di gusto e sapori di una volta. La sagra in questione è giunta alla XVII edizione e siete invitati a parteciparvi nella prossima occasione che si terrà nel periodo di agosto.

Oltre a quelli già descritti, vi elenchiamo alcuni piatti che troverete da noi:
ANTIPASTI - Antipasto della casa, tagliere di salumi, delizia di formaggi.
PATATE AL CARTOCCIO
CONTADINA - peperoni,salsiccia uova,mozzarella.
RUSTICA - radicchio, pancetta, pakini, mozzarella di bufala.
PAESANA - salsiccia, mozzarella.

BRUSCHETTA D'AUTORE:
GIOTTO - funghi misti, prosciutto cotto, mozzarella.
BOTTICELLI - pomodori a fette, prosciutto crudo, mozzarella.
TINTORETTO - salsicce, broccoli, pancetta, mozzarella.
RAFFAELLO - Coma..vè vè..

STUZZICHERIE - a scelta secondo i gusti, mozzarella, olive all'ascolana, crocchette di patate, bomboloni al formaggio, supplì di riso, chele di granchio, panzerotti.

BRUSCHETTA mista o farcita.

I primi piatti e secondi per chi sceglie il ristorante, sono a richiesta, mentre per la pizzeria potrete scegliere fra oltre 50 tipologie di pizze classiche ed originali che troverete sul menù alla carta.

DOLCI - fantasia della casa, panna cotta, tiramisù della casa, profiteroles (bianco o nero) oltre a quelli descritti giornalmente potrete chiedere al personale eventuali specialità del giorno.

DESSERT - al tartufo bianco, sorbetti al limone, alla pesca, al cocco, all'ananas, al melone.

AFFOGATI - caffè, cioccolato, crema alla nocciola, frutti di bosco, amarena.

Dietro prenotazione e solo su richiesta specifica si effettua servizio catering per pizze da asporto, prodotti specifici per ciliaci e pizze fatte con farine naturali senza glutine.

E' gradita la PRENOTAZIONE al fine di poter offrire un servizio migliore.